Các món ăn được chế biến từ thịt dê dần dần trở thành món ăn
, món nhậu quen thuộc. Ngày càng xuất hiện nhiều quán ăn chuyên về thịt dê trên
khắp các con đường, hẻm hóc ở Sài Gòn, từ đó cho thấy món ăn từ dê có sức hút
ngày càng mãnh liệt đối với nhiều người.
Địa
chỉ: GB5, Nguyễn Giản Thanh, P.15, Quận 10.
Chuyên các món ăn chế biến từ thịt dê
Thịt dê chế biến thành vô vàn các món ăn thơm ngon cho thực
khác, đặt biệt thịt có thể chế biến nhiều kiểu như: hấp,xào, nướng …. Thật vậy
dù bạn là người không có khẩu hứng với các ăn chế biến từ thịt dê thịt dê, chỉ
cần bạn thưởng thức chúng qua một lần bạn sẽ thay đổi suy nghĩ của mình ngay.
Vườn Dê Vàng Bắc Hải quán ăn chuyên về thịt dê thu hút hàng
trăm thực khách xa gần, đây không chỉ là một trong những quán ăn về thịt dê
ngon nhất Sài thành mà còn là nơi lý tưởng bạn gặp gỡ bạn bè vào dịp cuối tuần.
Đến với Vườn Dê Vàng Bắc Hải bạn vừa được thưởng thức nhiều món ăn ngon vừa trải
nghiệm những giây phút thư giãn vui vẻ bên người thân yêu. Ngoài ra tại quán
cũng có phục vụ chế biến dê dành cho những thực khách sành ăn như: tiết dê hấp,
dê nướng …
Một trong những ưu điểm làm nên thương hiệu cho quán chính
là luôn phục vụ các món ăn từ thịt dê chính gốc, thịt dê luôn tươi mới, đảm bảo
độ sạch và an toàn. Đây chính là yếu tố quyết định làm nên thành công và tên tuổi
của Vườn Dê Vàng.
Vườn Dê Vàng Bắc Hải với danh sách menu quán có hàng trăm
món ăn mới lạ độc đáo từ dê như gỏi dê Bắc Hải, sườn dê rang muối, dê xối xả,
dê tái thính, dê bóp thấu, lẩu dựng dê, lẩu dê Bắc Hải, óc tủy dê,…Ngoài ra,
quán còn phục vụ những món hải sản như mực, tôm, cá, ếch,... hay các món bò tái
chanh, món kho quẹt,…
Thịt dê tại quán trước khi được chế biến đầu bếp dành thời
gian để sơ chế một cách cẩn thận, gia vị được ướp kỹ càng ví như món sườn dê nướng
đậm vị, thơm ngon nướng vàng ươm rất hấp dẫn, gỏi dê có độ chua ngọt vừa phải gỏi
trộn đều tay nên vị thấm vào từng sợi rau. Đặc biệt món lẩu dê Bắc Hải được chế
biến theo công thức gia truyền của đầu bếp hương vị mang đặc trưng riêng biệt
chỉ có ở Vườn Dê Vàng.
Nước dùng được nấu từ xương dê hầm trong nhiều giờ, rất đậm
đà vị thanh giàu chất dinh dưỡng, sau đó được đầu bếp chế biến lại theo công thức
riêng tạo nên nước lẩu đúng chất. Nồi lẩu dê của quán đúng “chuẩn”, đầy đủ
nguyên liệu tươi ngon hấp dẫn như thịt dê, sườn dê, đậu hủ tươi, củ sen, khoai
môn, …. Đun sôi nước lẩu và nguyên liệu thả rau vào đợi nồi lẩu sôi lên lần nữa,
gắp mì hay bún vào chén rồi mút nước lẩu chang vào, cầm đũa gấp một miếng thịt
dê chấm vào chén chao đặc biệt, cho vào miệng cắn một miếng vị thịt mềm thấm vị
lan tỏa khắp mọi kẽ răng đánh thức vị giác của bạn.
Không gian thoáng mát, phục vụ nhiệt tình
Với thiết kế không gian thoáng mát và rộng rãi, quán có diện
tích khá rộng, mái che có thể che mở dễ dàng, ban đêm từng làn gió nhè nhẹ thổi
qua đem lại sự tươi mát vô cùng, đến đây bạn vừa được ăn vừa được hóng gió thì
còn gì thích bằng. Bàn ghế ngồi nhỏ nhắn, gọn gàng nhưng thoải mái vô cùng thực
khách có thể dễ dàng kéo ghế đến bất cứ chỗ nào rất nhẹ nhàng.
Ngoài ra nhân viên phục vụ nhiệt tình và vui vẻ khiến thực
khách đến quá luôn hết sức hài lòng, họ luôn xem mỗi vị khách là người “trong
nhà” luôn chăm chút và phục vụ từng li từng tí.
Vườn Dê Vàng Bắc Hải chiều lòng thực khách đến vừa lòng thực khách đi, niềm vui
thư giãn cuối cho mọi người bằng các món ăn ngon từ dê giàu dinh dưỡng, đến thử
đến đây ăn và trãi nghiệm những điều thật hơn lời tôi nói.
